在完成基础烩饭和香菇烩饭之后(→意大利烩饭美味的四种做法),我们继续南瓜烩饭和芦笋烩饭的制作~
南瓜烩饭你需要的是
一块南瓜
小尖椒
迷迭香
黄油
帕尔玛干酪
橄榄油
已经快要完成的基础烩饭之上,加入几束迷迭香
切一个小尖椒
选取一块南瓜,去皮切成小块
和尖椒一起投入到烩饭里
同样加入几大勺鸡汤
熬煮10-20分钟
关火后,丢进去一大块黄油和撒奶酪丝
盖上锅盖等待3分钟
盛出来擦奶酪丝和一圈橄榄油
摆一小颗迷迭香做装饰
轮到芦笋烩饭了,你需要的是:
芦笋
豌豆
西葫芦
薄荷
黄油
帕尔玛干酪
橄榄油
先在快要完成的基础烩饭倒入一小碗豌豆,加入鸡汤,转小火慢煮,
将芦笋的根部切成小块,倒入烩饭中
芦笋的顶端保留后放,西葫芦切成小块倒入烩饭,一起熬煮10分钟左右
期间加入鸡汤,以防止烩饭糊掉
处理芦笋的顶端
在烩饭快要完成的时候放入剩余的芦笋煮几分钟
关火后,丢一大块黄油和继续撒奶酪丝
相信大家已经记熟添加奶酪的时刻
准备一些薄荷叶切碎撒入搅拌一下烩饭
盛出来擦奶酪丝和一圈橄榄油,
生机盎然的芦荟烩饭完成了~
意大利吃住游GJ编写
参考及图片来源网络
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